Molti non sono malati in modo specifico, ma soffrono di disturbi persistenti come
GONFIORI ADDOMINALI
COLITE
RITENZIONE IDRICA
CEFALEA
DERMATITI
AFFATICAMENTO
Potrebbero essere i sintomi di una INTOLLERANZA ALIMENTARE
COSA SONO LE INTOLLERANZE ALIMENTARI?
Con il termine di intolleranze alimentari vengono definite quelle reazioni di sensibilità che l‘organismo ha nei confronti di alcuni alimenti.
L‘effetto dell‘intolieranza non è immediato come nella comune allergia, ma si accumula nel tempo verso alimenti consumati frequentemente.
Può portare patologie infiammatorie a carico dei diversi apparati, nessun organo è immune da una ipersensibilità di questo tipo.
Fattori della vita quotidiana come:
ANSIA
STRESS
INQUINAMENTO
INFEZIONI
ADDITIVI E CONSERVANTI
possono predisporre all'intolleranza Alimentare
QUALE E LA SOLUZIONE AL PROBLEMA?
Il test IgG rileva con metodica immunoenzimatica la presenza di anticorpi alimento-specifici IgG che si ritiene abbiano un ruolo molto importante nella manifestazione delle intolleranze alimentari.
Sono disponibili vari pannelli di alimenti
Gli alimenti sono scelti fra quelli più rappresentativi della dieta mediterranea.
Le reazioni vengono classificate con una scala di positività crescente.
La positività verso un alimento comporta la sua eliminazione dalla dieta, per un periodo di tempo definito e successiva graduale reintroduzione.
Quando e come:
Il test viene effettuato preferibilmente la mattina a digiuno con un semplice prelievo di sangue
Easyfood 60
- latte vaccino
- latte pecora
- latte capra
- lievito di birra
- lievito chimico
- farro
- orzo
- grano
- mais
- riso
- coniglio
- maiale
- agnello
- tacchino
- pollo
- uova
- manzo
- salmone
- tonno
- mix celalopodi non distinto (seppia, calamaro, polpo)
- merluzzo
- sogliola
- gamberi
- zucchina
- melanzana
- peperoni
- cicoria
- lattuga
- Carota
- asparago
- spinaci
- pomodori
- funghi
- patata
- sedano
- cipolla
- cavolfiore
- pesca
- uva
- kiwi
- limone
- albicocca
- pera
- prugna
- banana
- mela
- fragole
- fagioli
- piselli
- soja
- arachide
- mandorla
- noce
- oliva
- cacao
- caffe
- the
- zucchero bianco
- miele
- arancia
Easyfood 92
- acciuga
- aglio
- albicocca
- ananas
- anatra
- arachidi
- arancia
- asparago
- banana
- basilico
- bietola
- branzino
- cacao
- caffè
- camomilla
- carciofo
- carota
- castagna
- cavallo
- cavolfiore
- ceci
- cetriolo
- ciliegia
- cipolla
- coniglio
- fagiolini
- fagiolo
- farro
- fava
- fico
- finocchio
- fragola
- funghi porcini
- gambero
- grano duro
- grano tenero
- kiwi
- latte di capra
- latte di mucca
- latte di pecora
- lattuga
- lenticchie
- lievito di birra
- limone
- maiale
- mais
- malto d’orzo
- mandarino
- mandorla
- manzo
- mela
- melanzana
- melone
- merluzzo
- miele
- mirtillo
- noce
- oliva
- orata
- origano
- orzo
- parmigiano reggiano
- patata
- pepe nero
- peperoni
- pera
- pesca
- pinoli
- piselli
- pollo
- pomodoro
- prezzemolo
- prugna
- riso
- rosmarino
- salmone
- sedano
- seppia
- sogliola
- soia
- spinaci
- tacchino
- the
- the verde
- tonno
- trota
- uovo
- uva bianca
- vaniglia
- vongole
- zucca
- zucchina
Easyfood 120
- latte vaccino
- latte pecora
- latte capra
- lievito di birra
- lievito chimico
- farro
- orzo
- grano
- mais
- segale
- grano saraceno
- tapioca
- quinoa
- amaranto
- coniglio
- maiale
- agnello
- tacchino
- pollo
- uova
- mix caccia (fagiano, quaglia, cinghiale, capriolo)
- manzo
- trota
- salmone
- tonno
- mix crostacei (gamberi, canocchie, scampi, aragosta)
- “mix molluschi (vongole, vongole veraci, cozze, capasanta, ostriche,
- cannolicchi)”
- mix celalopodi (seppia, calamaro, polpo)
- merluzzo
- sogliola
- mix pesce azzurro (suro, aringa, alice, sgombro)
- zucchina
- melanzana
- peperoni
- cicoria
- lattuga
- carota
- asparago
- mix cavoli (broccoli, cav bruxel, cavolo nero, cavolfiore, cav cappuccio, verza)
- spinaci
- pomodori
- funghi
- patata
- sedano
- cipolla
- finocchio
- pesca
- uva
- kiwi
- arancia
- mix agrumi ( cedro, mandarino, pompelmo, mapo)
- limone
- albicocca
- pera
- mix frutti di bosco ( fragole, ribes, lamponi, mirtilli, mora)
- prugna
- mela
- melone
- ciliegia
- mix tropicali ( ananas, mango, papia, avogado)
- ceci
- lenticchie
- fagioli
- piselli
- soja
- mix aromi ( origano, basilico, salvia, rosmarino)
- mix spezie ( pepe, chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
- anacardo
- arachide
- mandorla
- noce
- oliva
- sesamo
- girasole
- cacao
- caffe
- the
- zucchero bianco
- mix di zuccheri (fruttosio, zucchero di canna, succo d’acero, malto d’orzo)
- miele
Easyfood 184
- acciuga
- aglio
- agnello
- albicocca
- alloro
- anacardi
- ananas
- anatra
- anice
- anguilla
- arachidi
- arancia
- aringa
- asiago
- asparago
- astice
- avena
- avocado
- baccalà
- banana
- basilico
- bietola
- branzino
- broccoli
- cacao
- cachi
- caffè
- calamaro
- camomilla
- cannella
- capperi
- carciofo
- carota
- castagna
- cavallo
- cavolfiore
- cavolini di bruxelles
- ceci
- cetriolo
- chiodi di garofano
- cicoria
- ciliegia
- cinghiale
- cipolla
- cocco
- cocomero
- coda di rospo
- coniglio
- coriandolo
- cozza
- crescione
- cumino
- dattero
- emmental
- erba cipollina
- fagiano
- fagiolini
- fagiolo
- farro
- fava
- fico
- fico d’india
- finocchio
- formaggio fuso
- fragola
- funghi champignon
- funghi porcini
- gambero
- gorgonzola
- grana padano
- granchio
- grano duro
- grano saraceno
- grano tenero
- halibut
- indivia
- kamut
- kiwi
- lampone
- latte di capra
- latte di mucca
- latte di pecora
- lattuga
- lenticchie
- lepre
- lievito di birra
- limone
- liquirizia
- lupini
- luppolo
- maggiorana
- maiale
- mais
- malto d’orzo
- mandarino
- mandorla
- mango
- manzo
- mela
- melanzana
- melograno
- melone
- menta
- merluzzo
- miele
- mirtillo
- mora
- mozzarella
- mozzare di bufala
- nocciola
- noce
- noce del brasile
- noce moscata
- oca
- oliva
- orata
- origano
- ortica
- orzo
- papaja
- paprica
- parmigiano reggiano
- patata
- pecorino
- peperoncino
- pepe nero
- peperoni
- pera
- pesca
- pinoli
- piselli
- pistacchio
- platessa
- pollo
- polpo
- pomodoro
- pompelmo
- porro
- prezzemolo
- prugna
- quaglia
- rafano
- rapa
- ravanello
- ribes
- ricotta
- riso
- rombo
- rosmarino
- rucola
- salmone
- salvia
- sardine
- scarola
- sedano
- segale
- seme di girasole
- seme di lino
- seme di zucca
- senape
- seppia
- sesamo
- sgombro
- sogliola
- soia
- spinaci
- tacchino
- tapioca
- te
- te verde
- tiglio
- timo
- tonno
- trota
- uovo
- uova bianca
- uova rossa
- verze
- vaniglia
- vitello
- vongole
- zenzero
- zucca
- zucchina
